宮城県で3店舗を展開するパン屋です。
本場スペイン製の巨大石窯で焼くことでクラスト(外皮)が薄く、中までふっくらと理想的に火の通った美味しいパンができあがります。
ブドウ種から独自に作る天然酵母に加え、上質な小麦やバター、塩などを使用しており、芳醇な香りと食感のパンを楽しめます。